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細胞培養的實驗人員來講胎
牛血清一定不陌生，那么胎牛血清參與細胞相關的科學實驗都起到什么作用呢？
胎牛血清，是胎牛血漿去除纖維
蛋白而形成的一種很復雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。
血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。
牛血清是細胞培養中用量很大的天然
培養基，含有豐富的細胞生長必需的營養成份，常用于動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能：提供維持細胞指數生長的激素、基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。
有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用，起酸堿緩沖的作用。
胎牛血清中的貼壁因子有助于細胞貼壁，并提供結合蛋白，能識別并結合維生素、脂類、金屬和其他激素等，能調節它們所結合分子的活力。除此之外，胎牛血清在細胞消化過程中提供蛋白酶抑制劑，在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。
細胞培養用到*多的就是牛血清，它為細胞生長提供必要的養分，可以說血清品質的好壞直接影響到實驗結果。除了這些在使用牛血清過程中也需要化發揮其作用，我們都需要注意哪些呢？1、注意避免沉淀加入培養液
添加胎牛血清的時候要注意避免把沉淀加入培養液，因為如果培養液有沉淀的存在，會使得其中培養的細胞產生大量的黑點，除此之外，細胞的表面還很可能會覆蓋一層油狀物質，總之出現這樣的情況會極其不利于細胞的正常生長。那么為了程度減少血清的損失，可以把所有有沉淀的血清進行收集并做離心處理，之后便可將上清液加入培養液中使用。
2、注意解凍的方法
再高質量的胎牛血清也要在使用的時候堅持謹慎的原則，因此在解凍血清的時候，要細心地考慮到其解凍時體積一般會增大的特點，事先為血清預留出能夠容納膨脹體積的空間。如此一來，便不會發生污染或者容器凍裂的情況。另外采用通用的解方式解凍血清。
3、注意血清的滅活方法
胎牛血清的滅活，一般是用水浴加熱的方式來加熱已經完全解凍的血清，那么需要注意的是，加熱的過程中一定要規則地將血清搖晃均勻。而之所以這么做，是為了能夠讓血清中的補體成分去活化。不過胎牛血清的滅活并不是強制的要求，客戶可以自行選擇是否進行滅火處理。
原創作者：上海遠慕生物科技有限公司
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