技術文獻
做細胞培養實驗經常會用到血清，當血清用不完我們會凍起來下次再次使用。但你有沒有發現有時候在融化血清過程中會出現白色的沉淀物質，出現這種情況是否血清出現問題了呢？
首先我們要搞清楚血清中絮狀沉淀物是什么，沉淀物其實包含含纖維蛋白和脂蛋白。這是正常特性，不會影響產品性質。要除去沉淀，離心血清（400g，1-2分鐘）或者簡單的讓其沉淀在瓶子底部，將血清小心的轉移到另一個無菌瓶里（一般不建議采用過濾的方法除去沉淀，因為沉淀會堵塞濾膜而無法過濾）。大多情況輕輕搖動沉淀并加熱至37℃就會再溶解。所以，使用產品時要搖動并加熱血清至37℃，沉淀會自然消失。
那怎么才能降低沉淀物的發生呢？
（1）解凍血清/分裝凍存時，須規則搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發生。
（2）勿將血清置于37℃太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中許多較不穩定的成份也會因此受到破壞，從而影響血清的品質。
（3）血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。
使用時常見問題及解決方法：
一、保存血清*-好的方法?
血清應保存在-5℃至-2O℃若存放于4℃時，請勿超過一個月。若您一次無法用完一瓶，建議將無菌分裝血清至恰當的滅菌容器內，再放回冷凍。
二、如何解凍血清才不會使產品質量受損?
將血清從冷凍箱取出后，先置于2-8℃冰箱使之溶解，然后在室溫下使之全溶。但必須注意的是，溶解過程中必須規則地搖晃均勻。
三、如何避免沉淀物的產生?
1.解凍血清時，請按照所建議的逐步解凍法(-2O℃至4℃至室溫)，若血清解凍時改變的溫度太大(如-20℃至37℃)，實驗顯示非常容易產生沉淀物。
2.解凍血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發生
3.請勿將血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，血清會變得混濁，同時血清中許多較不穩定的成分也會因此受到損害，而影響血清的質量。
4.血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。
5.若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。
四、血清解凍后發現有絮狀沉淀物出現，該如何處理?
欲去除這些絮狀沉淀物，可以將血清分裝至無菌離心管內，以400g稍微離心，上清液即可接著加入培養基內一起過濾。但不建議以過濾的方法去除這些絮狀沉淀物，因為它可能會阻塞過濾膜。
原創作者：上海遠慕生物科技有限公司
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