天然培養(yǎng)基是指來(lái)自動(dòng)物體液或利用組織分離提取的類(lèi)培養(yǎng)基，如血漿、血清、淋巴液、雞胚浸出液等。組織培養(yǎng)技術(shù)建立早期，體外培養(yǎng)細(xì)胞都是利用天然培養(yǎng)基。但是由于天然培養(yǎng)基制作過(guò)程復(fù)雜、批間差異大，因此逐漸為合成培養(yǎng)基所替代。目廣泛使用的天然培養(yǎng)基是血清，另外各種組織提取液、促進(jìn)細(xì)胞貼壁的膠原類(lèi)物質(zhì)在培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也是必不可少。
、血清(serum) 細(xì)胞培養(yǎng) 的發(fā)展，培養(yǎng)基的質(zhì)量又是關(guān)鍵，而培養(yǎng)基的主要成份中動(dòng)物血清對(duì)細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖發(fā)揮著重要甚至是難以替代的作用。在動(dòng)物血清的應(yīng)用中牛血清又是為廣泛的，所以血清是醫(yī)藥生物技術(shù)產(chǎn)品中重要的原材料之。保證血清質(zhì)量也是促進(jìn)生物制品質(zhì)量提高的重要環(huán)節(jié)。
1.血清種類(lèi):目用于組織培養(yǎng)的血清主要是牛血清，培養(yǎng)某些特殊細(xì)胞也用人血清、馬血清等。選擇用牛血清培養(yǎng)細(xì)胞的原因：來(lái)源充足、制備技術(shù)成熟、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的應(yīng)用考驗(yàn)人們對(duì)其有比較深入的理解。牛血清對(duì)絕大多數(shù)哺乳動(dòng)物細(xì)胞都是適合的，但并不排除在培養(yǎng)某種細(xì)胞時(shí)使用其他動(dòng)物血清更合適。
牛血清是細(xì)胞培養(yǎng)中用量大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細(xì)胞生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)成份，具有為重要的功能。牛血清分為小牛血清、新牛血清、胎牛血清。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)高的，因?yàn)樘ヅ＿�未接觸外界，血清中所含的
抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分少。
2.血清的主要成分:血清是由血漿去除纖維
蛋白而形成的種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。對(duì)血清的成分和作用的研究雖有很大進(jìn)展，但仍存在些問(wèn)題。主要是：
（1）血清的成份可能有幾百種之多，目對(duì)其準(zhǔn)確的成份、含量及其作用機(jī)制仍不清楚，尤其是對(duì)其中些多肽類(lèi)生長(zhǎng)因子、激素和脂類(lèi)等尚未充分認(rèn)識(shí)，這給研究工作帶來(lái)許多困難；
（2）血清都是批量生產(chǎn)，各批量之間差異很大，而且血清保存期至多年，因此，要保證每批血清的相似性為困難，從而使實(shí)驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化和連續(xù)性受到限制；
（3）不能排除血清中含有易變物質(zhì)，這被認(rèn)為是“瓶中惡化”的原因之。
天然培養(yǎng)基主要取自動(dòng)物體液或從動(dòng)物組織分離提取。其優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分豐富，培養(yǎng)效果良好，缺點(diǎn)是成分復(fù)雜，來(lái)源受限。天然培養(yǎng)基/液的種類(lèi)很多，包括生物性液體（如血清）；組織浸液（如胚胎浸液）；凝固劑（如血漿）等。 天然培養(yǎng)基的特點(diǎn)及存在的問(wèn)題：組織培養(yǎng)技術(shù)建立的早期，體外培養(yǎng)細(xì)胞都是利用天然培養(yǎng)基，如蛋白水解物、血清等。其優(yōu)點(diǎn)是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及各種細(xì)胞生長(zhǎng)因子、激素類(lèi)物質(zhì)，滲透壓、pH等也與體內(nèi)環(huán)境相似，缺點(diǎn)是其為成分不明確的混合物，受其來(lái)源及法規(guī)等問(wèn)題的限制，制作過(guò)程復(fù)雜，批次間差異大，并逐漸被合成培養(yǎng)基所取代。實(shí)際工作中往往將天然培養(yǎng)基與人工合成培養(yǎng)基結(jié)合使用。常見(jiàn)有水解乳蛋白和新生牛血清。
合成培養(yǎng)基是通過(guò)順序加入準(zhǔn)確稱(chēng)量的高純度化學(xué)試劑與蒸餾水配制而成的，其所含的成分（包括微量元素在內(nèi)）以及他們的量都是確切可知的。合成培養(yǎng)基般用于實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)、代謝、遺傳、鑒定和生物測(cè)定等定量要求較高的研究。
原創(chuàng)作者：上海遠(yuǎn)慕生物科技有限公司
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